やまのいもで一品どうですか？

ふれあいドームでは色々な種類のやまのいもが出荷されています、
ながいも、自然薯、ねばり芋、むかご…。











とろろ、やまかけなどはもちろんですが揚げたり焼いたりしても美味しく召し上がれるのでレシピをご紹介します！

1やまいもをかわをむいて、すりおろします。

2海苔を味付けのりくらいに切って
並べておきます。

3すりおろした、やまいもをスプーンですくい、
海苔の上に置きます、くるっと巻いて
170度くらいの油で揚げて、ほんのりキツネ色になれば出来上がりです✨




塩をかけてお召し上がりください

ポイントは、やまのいもによってトロトロ具合が違います、海苔に巻いた時にトロッと落ちてしまう前に、油にサッと入れてあげると上手くいきますよ❗️

ネバネバが苦手な方でも、ふんわりもちっとしているのでおすすめです✨

ぜひ一度お試し下さい

本日も農家さんから新鮮なお野菜、沢山届いております✨✨✨
皆様のご来店お待ちしております‼️