自家製の「たくあん」作ってみませんか？✨

みなさまこんにちは！
ふれあいドームでは毎日、たくさんの野菜が入荷しております✨

そのなかから本日は大根と漬物の素を使って作る
たくあんのご紹介‼️です。

お漬物を作るというと、大きな樽で沢山漬けるイメージですが、今回は少量でチャレンジできます‍♀️
なんと大根一本(1キロ分)で作ります！


漬物の素は今回こちらの商品を使います。

大根は皮付きのままボールなどに入る大きさの四つ割りにします

大根に塩をすりこみ、ボールに並べて大根にラップを押しぶたのようにかけます。
その上に5キロほどの重石をします
→ペットボトルやまだ未開封のお砂糖やお塩を乗せて重石の代わりにできます。1〜2日漬けます

次の日にはもうお水が沢山出てきます


３日後！


水を捨ててたくあん漬の素と水、酢とまぜます




ポリ袋の空気を抜いて冷蔵庫で２日程漬ければ食べられます✨✨


ほんのり、ぬか風味で甘さもさっぱり大根の歯応えも残って美味しくいただけます！

みなさまもぜひお試しください♪大根のお値打ちな今がチャンスですよ〜

詳しいレシピをお店にご用意しております、
みなさまのご来店お待ちしております♪



  

素敵な門松風寄せ植えで新年を迎えませんか✨

玄関先に置いていただける
可愛らしい「門松」入荷しております♪

歳神様は門松を目印にいらっしゃるとか…

お正月向け寄せ植えも素敵✨


縁起の良い鉢物


葉ボタン。お値打ち価格！


店内にはお正月用切り花並び始めました♪


昨日の冷たい風も止んで暖かいお日和りと
なりました。
どうぞご来店くださいませ*\(^o^)/*