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2022年05月26日

簡単梅干し漬け講習会 開催します‼️

今年も、梅の季節がやってきましたね♪
地元の農家さんより青梅が続々と入荷してます!

ふれあいドームでは6月3日(金)に、簡単にできる梅干し講習会を開催します

梅干しと聞くと、大きな容器や重石がいるんじゃない?と思いますがこの講習で教えて頂けるのは、なんとビニール袋で作る方法なので安心です!

工程も簡単です
梅 黄色くなるまで少しおく。



洗ってなり口の黒いところを取る。

傷のついた梅は取り除く、傷ついた梅はこのような感じです。

梅、塩、焼酎を袋に入れて漬け込み完了


詳しくは講習会でまた教えてもらえます❗️

2年ぶりに開催される講習会です、以前はとても人気な講習会で定員がすぐにいっぱいになるほどでした!
今年は、まだまだ、お席に余裕がございます

1キロの梅から作れます、ご家庭で作る無添加で素朴な梅干し作り、興味があった方ぜひ申し込みお待ちしています
出来上がりはこんな感じです✨
去年漬けたものです



(換気、お客さまの距離を保つ為、人数制限をして開催します。)  

Posted by ふれあいドーム岡崎(産直) at 12:59Comments(0)