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2021年02月18日

子持ち高菜(こもちたかな)入荷しています❗️

子持ち高菜(こもちたかな)入荷しています❗️
生産者さんがひとりなので入荷量は少ないですが
「子持ち高菜」入荷しています。

子持ち高菜(こもちたかな)入荷しています❗️
アップするとこんな形!
元の部分はシャキシャキ*コリコリ。
葉先は柔らかく特有の辛みがあります。

お手軽な調理法としては
炒めものや浅漬け。
子持ち高菜(こもちたかな)入荷しています❗️
*左が浅漬け 右が炒めものです

天ぷらや肉巻きも美味しいですよ^ ^


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Posted by ふれあいドーム岡崎(産直) at 14:56│Comments(2)
この記事へのコメント
こんにちは。
高菜、名前は耳にしますが食べた事がありません。
特有の辛みがちょっと心配ですが(-.-)
食べてみたいです。
水菜と豚肉のスープは作ってみます。
Posted by カーサービス栗田カーサービス栗田 at 2021年02月19日 11:04
ふれあいドームのブーログをご覧いただいて ありがとうございます。
高菜の辛みは「独特の風味」という感じで
ピリ辛とかの辛みでは無いですよ。
ご安心下さい^ ^
「水菜と豚肉のスープ」は、あと一品足りない!という時にもすぐ出来ますよ。
お試しくださいね。
Posted by ふれあいドーム岡崎(産直)ふれあいドーム岡崎(産直) at 2021年02月19日 16:29
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